明日の準備

投稿日: 2006年10月21日作成者: kick

１５人分のカレーを作っています。

みじん切りのタマネギをいためます。

この辺までかな……。

ニンニク、生姜、セロリ、ニンジン……を加え更に炒めます。

骨付きの鶏肉に焦げ目をつけます。

後は煮込むだけです。

辛味はこれからです。

kick について

kick 時々 moct どちらも名前のもじりです。kick は姓からですし、moct の方は名前の音読み＋αです。 kicktickは要するに私のようにということで、基本きまぐれ、思いつき、言いたい放題、まれに真面目といことです。メールアドレス　　moctアットマークkickcoffee.org

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明日の準備への6件のフィードバック

アラビアンのコメント:

2006年12月14日 2:23 PM

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掲示板の方が書き込めなかったのでこちらに投稿させていただきます。
kickブレンド…美味しかったです。
冷めやらぬ興奮の証をここに書き込んでおきます（笑）。
ブログ、よかったら遊びにきてください。

返信
kick のコメント:

2006年11月1日 2:20 AM

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★でんでんさん
次回も作りますよ。
きっと……
★ma~yaさん
またいらしてください！
毎月、続けたいと思っています。

返信
ma~ya のコメント:

2006年10月27日 11:22 PM

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KICKさん、こんばんは*
先日珈琲講習会に参加させていただきました。
KICKさんの講習。楽しく、そしてとっても興味深かったです。
珈琲についてまったく無知の私も楽しく勉強できました。
それからカレーも★本当に美味しかった～！
KICKさんはこれからお忙しくなるみたいですが、また食べたいデス！
いつかそんな機会を期待しています。

返信
でんでんのコメント:

2006年10月24日 10:00 PM

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kickさんのカレー、食べたかったなぁ～；；
次回に期待っっ☆
ほんと手間が掛かってますね！！
おいしいわけだ♪

返信
kick のコメント:

2006年10月23日 7:23 PM

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2時間ぐらいソテーしました。
ちょっと思いついて、途中から石板を鍋の下に敷きました。鍋底の温度が非常に均一になり、焦げ付きにくくなるので、次回から少しスピードアップできると思います。
たまねぎは中玉６個、ソテー後１／５ぐらいまで量が減りました。

返信
まるいちのコメント:

2006年10月22日 11:54 PM

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こんばんは。
この飴色玉葱見事ですね！
見るからに旨そうです。
これは、どの位の量の玉葱を何分ソテーしたのですか？

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