月別アーカイブ: 2006年9月

ミルク缶

フレーバーコーヒーのホームページで紹介されているミルク缶焙煎器を作り、早速焙煎してみました。 非常に理にかなった構造なので、コーヒーの焙煎をはじめる方にお勧めしてきましたが、自分で使うのははじめてです。 最初はカセットコ … 続きを読む

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トマト

コーヒー講習会の打ち合わせでしゅうブルーベリー園にお邪魔した時、調理用のトマトをいただいてきました。 しゅうさんのところでは、ブルーベリー園の隣にハウスがあり、調理用のトマトを作っています。 トマトの皮を湯剥きし、手でつ … 続きを読む

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