月別アーカイブ: 2010年8月

やっぱり夏はアイスコーヒーです。 深く焙煎した豆を使います 人間の舌は冷たいと酸味を感じやすくなります。 アイスコーヒーの場合、あまり多くの酸味は邪魔になるように思います。 私はフルシティとフレンチの中間ぐらいからフレン … 続きを読む →